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20/AGO/10 – Fazenda Bela Vista, em Itu (SP), realiza tour “Do Cafezal ao Cafezinho” em agosto

O café é separado das folhas numa peneira - Murilo Gagliardi / www.itu.com.br

O café é separado das folhas numa peneira - Murilo Gagliardi / www.itu.com.br

A Fazenda Santo Antonio da Bela Vista é uma das que continua valorizando o processo de fabricação do café artesanal, através do projeto “Do cafezal ao cafezinho”, que mostra o café desde a colheita até o produto final. A próxima edição do passeio será realizada no dia 28 de agosto.

A engenheira agrônoma Bebel começa com um bate papo sobre o café, explicando o projeto de turismo rural pedagógico, que tem a função de complementar a atividade educativa de maneira didática e divertida dando encanto à educação. “Muitas crianças chegam na fazenda sem nunca terem tomado café”, conta.

O tour é acompanhado pela equipe de guias que mostram todo processo do café na fazenda, desde a plantação até a moagem, e a preparação do cafezinho que todos conhecem.

A Fazenda Santo Antonio da Bela Vista está localizada em Itu, a 110 km de São Paulo. O passeio pode ser feito em grupos fechados, escolas, estrangeiros e empresas, ou em algumas datas para formação de grupo.

Confira a programação:

10 horas – Café da manhã rural

10h30 – Apresentação do café e sua história

11 horas – Passeio pela plantação: colheita e abanação. Acompanhamento da lavagem, secagem e beneficiamento, torra e moagem do café.

13 horas – Aperitivo: torresmo, mandioca e caipirinha. Almoço: saladas diversas, arroz, tutu de feijão, pernil a tropeira, frango, quibebe, couve e farofa. Sobremesa: doces da fazenda com queijo e frutas da estação

O restante do dia fica a critério do visitante, que pode optar por tirar uma soneca na rede, passear na trilha ou apenas curtir com os amigos a tranquilidade do campo. Às 17 horas a programação é encerrada.

Valores:

> Crianças de até 6 anos: R$ 9
> Crianças de até 12 anos: R$ 20
> Para os demais, o valor é de R$ 55

Aos interessados em realizar o passeio, é necessário agendamento pelo telefone (11) 4023-1335.

Leia mais: www.belavistafazenda.com.br



Comentaram por aqui...

  • victor November 15th, 2010 em 1:30 pm

    gosteii pacas de la

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